12月15日 (水)  クリスマス気分

パン教室の日。
2回目のクリスマスメニュー。ドライフルーツがいっぱい詰まった、天然酵母で作る「パネトーネ」といいます。日持ちするパンなので、クリスマス1〜2週間前に作っておけるのが便利です。
私はまだ食べたことがない、高級なパン。楽しみじゃ〜〜♪

シェル型のパンも天然酵母入り。マスタードバターを中に塗り、スモークサーモンやレタス・玉ねぎなどをはさんであります。形が可愛いく、凝っている感じがするのでパーティ向けですネ。

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