9月14日 (火)  栗！ お隣の奥さんから、生の栗をいただいた。秋だなぁ〜しみじみ。(#^.^#) 秋の味覚が楽しみな季節になってきました。とはいえ、さんまはお値段が高いらしいので、まだ食卓に上っていない。松茸は、幸いなことに家族の誰も好んで食べたいとは言わないので、我が家では買ったこともない。 お隣さんは、たまたま生栗のおすそ分けが重なってしまったからということでした。家族４人分には少ないかもとおっしゃいましたが、なんの、うちでは晩御飯と翌日の朝食には次女がおにぎり１個と長女のお弁当と私の昼食まで炊いて、２合半で用足りる。十分な量がありました。 さぁ、夕食の準備。いつもは栗ご飯の栗なんて、あらかじめ剥いてあるパック詰めのものばかりを利用していたので、生栗の剥き方すらよくわかっていない。もちろん、渋皮を上手に向ける道具なんて、ありゃしない。 まな板の上で包丁と格闘すること２０分。外側の皮はなんとか剥けても、渋皮は剥くというより、削り取るという手際の悪さ。栗を持つ左手が攣ってきそうになりつつ、栗はだんだん小さくなっていく。(>_<) きっと上手な剥き方の知恵があるんだろうけど、ま、いいや。この先、栗拾いなんて行かないし、生の栗を調理することは数年に１回程度のことだろうから（笑）。 どこまでもズボラな主婦である。 さて、お味の方は？　味付けはちゃんと本を見て、調味料を入れたぞ。 長女「この栗、味が無い」・・・ガックシ(~_~;)