10月8日 (土)  雨の一日

体操服など長袖の洗濯ものが増えてきたとたんに雨だねぇ。
乾かない〜〜。浴室暖房などが完備されている最近の住宅が羨ましい限り。

金木犀の香りに癒される今日この頃、外吹く風もヒンヤリしてきました。来週には、半袖も片付けかな。
ルークはソファの上で丸くなって寝るようになった。
朝、アネちんを起こしに行くとアネちんのベッドの上で寝ている。夏場は絶対ベッドの上では寝ないのよね。

午後、ヒマしているは〜ちゃんとお菓子を作ることにしました。
あるのは、レーズンとチョコチップ。リンゴがあったら、いつものレーズンとリンゴのケーキを焼きたいところだけど。。。。
そうそう先週生協で届いたばかりの全粒粉もあったんだ。
2年ほど前に生協で購入したっきりの「クッキーとビスケット」の本が出てきたので、初めて活用してみようと。
レシピにはアーモンドパウダーを30gも使うことになってたけど、全粒粉の分量を増やしてチョコチップ入れてみたら正解!
ラム酒とレーズンのフルーティな味の中にチョコの甘さが利いて、香ばしくさっくりしっとりのクッキーができました。定番になりそう♪

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