9月2日 (金)  オクラの花

初めて食べました。大きな花です。
オクラの実になってから食べる種類のではなく、食用の花なんだそうです。
tune氏が頂いてきました。
レタスに似た食感で、無味無臭に近い感じ。ドレッシングを多めにつけて食べてとアドバイスを頂いたそうなので、たまたま作った「ささみのドレッシング和え」を盛り付けて食べました。
ありふれたレタスより、華やかな感じになりますね。器は小鉢じゃないですよ、スープも入れるお碗サイズです。

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